杉錦 生酛(生もと)・山廃造り、純米みりん「飛鳥山」 : 蔵元(代表者)の紹介

蔵元(代表者)の紹介

蔵元(代表者)の紹介

6代目当主 杉井均乃介(すぎい きんのすけ)
蔵元略歴

1957年  (昭和32年)11月28日生まれ
1980年  3月 東京農業大学醸造学科卒
1982年  6月 杉井酒造有限会社入社
1983年  10月 国税庁醸造試験所研修生
1985年  3月 研修終了
1988年  日本酒造組合中央会技術幹部養成研修通信教育終了
       
1994年  7月 杉井酒造有限会社代表取締役就任
2000年  10月 杜氏兼任