生酛（生もと）・山廃・菩提酛（菩提もと）に特化した酒蔵
純米みりん、米・芋焼酎も造る

杉錦 山廃純米 玉栄

玉栄独特のコクのある味わいを生かしながら、辛口の味に仕上げた。

　すっと口の中に入った後、玉栄のコクと旨味が後からやってくる。

　開栓後も一度で飲み切らず、ワインのデキャンタのように、酸化を進めると味わいが丸くなる。
　また、熟成を進めるのもおすすめで、是非燗にしたいお酒。

受賞歴)

燗酒コンテスト(2018) 金賞