生酛（生もと）・山廃・菩提酛（菩提もと）に特化した酒蔵
純米みりん、米・芋焼酎も造る

　２０１６年秋の「ひやおろし」「秋あがり」を発売いたしました。

　「ひやおろし」　は生酛の純米酒　麹は誉富士　掛米は　あいちのかおり　で精米７０％　辛口純米です。

　「秋あがり」は山廃仕込の純米酒でこちらは　麹、掛米　全て誉富士です。こちらも辛口純米の範ちゅうですが

　全て酒米を使っている分少しやわらかというか、甘い感じです。　詳しい内容は商品一覧（限定商品）をごらん

ください。

ひやおろし　　秋あがり　のご案内

 http://suginishiki.com/product-list/p-category/limited