純米本味醂 飛鳥山 が「藤枝セレクション」に選ばれました。
２０１６年度の藤枝セレクションに「純米本味醂 飛鳥山」が選定されました。藤枝セレクションは、藤枝で作られる様々な地場産品から「藤枝の誇り」「安心の証」「コトつ”くり」に優れた、藤枝を代表する商品を認定し、藤枝の名を全国に発信する取組です。藤枝市の主催で２０１４年から始まり今年が３年目です。 「サッカーの町藤枝」なので選ばれるのは毎年１１点です。今年のエントリーは４９社だったそうです。
飛鳥山は原料もち米に「志太もち」という地元所縁のもち米を使っています。大正時代に製造を始めた時には隣町焼津市の水産加工需要に応えるためだったようです。そういった意味で地元との地縁があって始めた商品ですが、現在地元志太地域での販売は出荷量全体の一割くらいかと思います。これを機会に地元での認知度向上を目指したいと思います。
純米本みりん 飛鳥山についてはこちら http://suginishiki.com/mirin
