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「飛鳥山」の記事を表示

味醂の仕込みに使う焼酎

 江戸時代には味醂の製造には「本格焼酎」が使われていましたが、現代では「醸造アルコール」を使って仕込むものが大多数になっています。理由は「本格焼酎」を使うと原価がとても高くなってしまうからです。...(続きを読む)

投稿日時:2018年4月18日(水)│

飛鳥山を用いたオリジナルカクテル「審査員特別賞」に選ばれる

   3月12日に日本バーテンダー協会静岡県本部静岡支部主催のイベント「春夏夜会VI」が静岡センチュリーホテルで330名を招いて開催されました。 この中でおこなわれた「2017カクテルコンペティ...(続きを読む)

投稿日時:2017年3月14日(火)│

純米本味醂 飛鳥山 が「藤枝セレクション」に選ばれました。

 2016年度の藤枝セレクションに「純米本味醂 飛鳥山」が選定されました。藤枝セレクションは、藤枝で作られる様々な地場産品から「藤枝の誇り」「安心の証」「コトつ”くり」に優れた、藤枝を代表する商品...(続きを読む)

投稿日時:2016年10月25日(火)│

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