生酛（生もと）・山廃・菩提酛（菩提もと）に特化した酒蔵
純米みりん、米・芋焼酎も造る

　新商品　天然麹　古式仕込　を７月より発売いたしました。　詳しくは　商品案内（限定品）と　蔵元ブログ「天然麹と古い酵母の酒」５月１５日をご覧ください。　仕込の最後の４月に搾って５月にビン詰めした酒...（続きを読む）