生酛（生もと）・山廃・菩提酛（菩提もと）に特化した酒蔵
純米みりん、米・芋焼酎も造る

　１２月に発売いたしました　杉錦　にごり酒はおかげさまをもちまして １．８㍑、０．７２㍑　ともに完売いたしました。ありがとうございました。 弊社では　にごり酒用のビン詰めノズルをもっていないた...（続きを読む）

 　今年は１２月に新酒のにごり酒を発売いたします。新酒らしい香りと味わいのある辛口純米酒で、割水、一回火入れで常温流通が可能です。+９程度の辛口でアルコールは１４％程度の予定です。にごり酒も甘...（続きを読む）