生酛（生もと）・山廃・菩提酛（菩提もと）に特化した酒蔵
純米みりん、米・芋焼酎も造る

の日本酒特集「静岡県のおすすめ日本酒20選」（Smartlog）にて、杉井酒造の製品が紹介されました。なんと数ある酒蔵の中で、一番最初にご紹介頂きました！この特集では、静岡の豊かな自然と風土を背景にし...（続きを読む）

日本酒ファンの皆さま、今年も新酒の季節がやってきました。杉井酒造では、毎年恒例の新酒「きんの介 生酛純米中取り原酒」と、今年から菩提酛仕込みで新たに生まれ変わった「杉錦 菩提酛純米にごり」をお届けしま...（続きを読む）