生酛（生もと）・山廃・菩提酛（菩提もと）に特化した酒蔵
純米みりん、米・芋焼酎も造る

価格改定のお知らせいつも杉井酒造の商品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。このたび当社では、2025年6月2日（月）より商品の販売価格を改定させていただく運びとなりました。改定の背景原材料費の...（続きを読む）

夏の暑さにそっと寄り添う、日本酒の涼やかな提案——杉錦から、今年も夏限定酒「エドノナツザケ」を発売いたします。 ▍味わいふわりと立ちのぼるのは青りんごのような爽やかな香り。そこに重なるのは、白い花を思...（続きを読む）