生酛（生もと）・山廃・菩提酛（菩提もと）に特化した酒蔵
純米みりん、米・芋焼酎も造る

　８月に東京で開催された2021全国燗酒コンテストの「お値打ちぬる燗部門」で「杉錦山廃本醸造」が２５１点の同部門出品酒のうち上位５％に与えられる「最高金賞」に選ばれました。またプレミアム燗酒部門で...（続きを読む）