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2017年4月の記事を表示

皆造になりました。

 4月21日に今造り最後の清酒モロミを舟に乗せて皆造(全て造り終える)になりました。同じ日に味醂の仕込も終了しました。 毎年の事ですが、気候も春めいてくるこの頃、少し気持ちと体が楽になります。 ...(続きを読む)

投稿日時:2017年4月24日(月)│

杉錦 純米大吟醸 新酒発売します。

  静岡県新酒鑑評会純米吟醸部門で第一位県知事賞を頂いた出品酒と同じモロミの酒を“杉錦純米大吟醸”として4月10日頃より発売いたします。レッテルを改め急ではございますが、価格も少し値上げさせて頂き...(続きを読む)

投稿日時:2017年4月6日(木)│